献立：バターロール・牛乳・チキンナゲット・フレンチサラダ・トマトスープ

令和５年度最初の給食です。

献立：いわしのしょうがに　こうはくごまあえ　はるのすましじる　ごはん　牛乳

今日で、今年度の給食は終了です。今日の給食は、「卒業・進級お祝い献立」です。

給食センターのみなさま、毎日おいしい給食を提供してくださって、ありがとうございました！

豚汁は、卒業生のリクエスト献立です。大根と人参の「紅白」の甘酢和えは、卒業・進級のお祝いです。

ポークカレーは、卒業生のリクエスト献立です。

「あたたかけんちんうどん」は、西小の２年生が考えてくれた献立です。にんじんや長ネギなど、埼玉県でとれる野菜がたくさん入っていることが特徴です。

６年生、卒業おめでとう！１～５年生、進級おめでとう！今日は、おめでたいの鯛ごはんです。

海藻サラダは、卒業生のリクエストです。海藻は、わかめ・茎わかめ・赤つのまた・赤まふのり・白しきんのり・赤とさかが含まれています。

「秋田のいものこ汁」は、秋田の郷土料理です。里芋のほか、根菜やきのこもたっぷり入っています。

「春のクリーム煮」には、春の野菜のキャベツ・アスパラガスが入っています。

今日は、ひなまつり献立です。「鶏肉と小松菜のさいたまぜずし」は、市内の中学生が考えてくれたメニューです。小松菜は、埼玉県の名産の野菜です。おすしと花形のしんじょうと三色のゼリーで、春のおとずれをお祝いする献立となっています。

ハンバーグとスープは、卒業生のリクエスト献立です。ABCスープには、アルファベットの小さなマカロニがたくさん入っています。

「ピリ辛和え」は卒業生に人気のあった献立です。

サバの味噌煮と肉じゃがは、卒業生のリクエスト献立です。

「これはyammyつき！根菜和風シチュー」は、市内の小学生が考えた献立です。冬が旬の根菜、かぶ・れんこん・にんじんが入っています。洋風のシチューに「味噌」が入ってコクが出て、ほんのり和風の味がします。

スクールメロンは、卒業生のリクエスト献立です。

まぐろカツは、卒業生のリクエスト献立です。

「道産子（どさんこ）汁」は、北海道でよくとれるにんじん・玉ねぎ・とうもろこしを使い、みそ味で仕立てた、体が温まる汁物です。

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「ツイストココアあげパン」は卒業生のリクエスト献立です。

「焼肉丼」は、卒業生のリクエスト献立です。

「ぶたキムごはん」は卒業生のリクエスト献立です。

「麦の栄養満点みそ汁」は、市内の小学生が考えたメニューです。もち麦がたっぷり入っています。もち麦は食物繊維が豊富で、ぷちぷち・もちもちした食感が特徴です。

冬野菜ビーフカレーには、冬野菜のカリフラワーやほうれん草が入っています。カリフラワーは、ビタミンCや食物繊維が豊富が多く含まれる冬の野菜です。ほうれん草は、鉄分、ビタミンC、カロテンなど栄養たっぷりの冬野菜です。

クリスピーチキンは、卒業生のリクエスト給食です。

今日は節分当日。「節分献立②」です。恵方巻の具は、七福神にちなんで7種類（たけのこ・しいたけ・かんぴょう・にんじん・鶏肉・油揚げ・きゅうり）が入っています。

のりに酢飯・玉子焼きスティック・恵方巻の具をのせ、南南東やや南を向いて、無言で食べます。幸せな1年となりますように。

今日は「節分献立」です。節分には、いわしを焼くにおいを鬼が嫌うということで、玄関にいわしの頭をヒイラギとともに飾る風習があります。

チリコンカンは、メキシコ料理です。豆まきにちなんで、大豆がたっぷり使われています。

「具だくさんのぽかぽか汁」は市内の中学生が考えてくれた献立です。体をあたためる働きのある人参・大根などの根菜や生姜が入っています。

「おいしい豚すき煮」は、市内の小学生が考えた献立です。まいたけが使われていて、豆腐やちくわぶにうま味がしみこんでいます。

タコさんタコやき・ミートソース・ソフトめんは、卒業生のリクエストによる献立です。

「具密度まんてんおでん」は蕨市の人口密度が日本一であることを表しています

「全国学校給食週間」です。学校給食は、明治22年に山形の小学校で始まりました。当時の献立は、焼き魚と漬物だったそうです。

「全国学校給食週間」が始まります。

今日の献立「コッペパン＆いちごジャム」は、昭和20～30年代の給食の定番メニューでした。

コーンシチューは、卒業生のリクエスト献立です。

「くわい」は、大きな芽が特徴の野菜です。「芽出たい（めでたい）」として、お正月のおせち料理に使われます。埼玉県は、全国でも有名な「くわい」の産地です。

クロワッサンは、卒業生のリクエストで選ばれた献立です。

「おとななピリ辛肉じゃが」は、市内の中学生が考えてくれたメニューです。キムチが入って甘さは控えめ、ピリッと大人の味の肉じゃがです。

「ソパ・デ・アホ」はスペイン風のスープです。「ソパ」はスープ、「アホ」はにんにくのことです。今日のスープには、お肉のほか、玉ねぎ・人参・トマト・パセリなどの野菜も入っています。

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「鏡開き」のお餅のかわりに「白玉」が入ったお雑煮です。

明けましておめでとうございます。今年も、こどもたちは、おいしい給食をいただいて、元気にすごしてまいります。給食センターの皆様、よろしくお願いします。

今日は冬至献立です。冬至の日にカボチャを食べたり、ゆず湯に入ると、風邪をひかないと言われています。

今日で２学期の給食は終了です。今年も、おいしい給食をごちそうさまでした！

「コック・オー・ヴァン」は、鶏肉の赤ワイン煮です。ツリーサラダにも星形のマカロニが入っていて、今日はクリスマスをイメージした献立になっています。