昭和40年頃から、ソフト麺がパン以外の主食として、給食に登場するようになりました。ソフト麺＆ミートソースのの組合わせは、定番メニューとなりました。

学校給食は明治22年に山形県の小学校で始まったとされています。当時の献立は、焼き魚に漬物だったそうです。

片品村と蕨市は、「ふれあい交流協定」を結んでいます。片品村は、舞茸の栽培を始めて行ったところです。片品の舞茸は、肉厚で香りがよいという特徴があります。

「ホワイトシチュー」は卒業生のリクエスト給食です。

今週は、「全国学校給食週間」です。「コッペパン＆いちごジャム」は、昭和２０～３０年代の学校給食の定番メニューでした。

「くわい」は、大きな芽が出ることから「芽出たい（めでたい）」として、お正月の料理に使われます。埼玉県は、くわいの産地で、全国に出荷されています。