今日の給食
6月16日:【彩の国ふるさと学校給食献立】かれいの木の芽香る甘酢あんかけ のらぼう菜と油揚げの煮びたし わらびを食べるスープ ごはん 牛乳
蕨の農家さんが作った「木の芽(山椒の葉)」が使われています。「のらぼう菜」は、埼玉県飯能市や小川町で栽培されているめずらしい野菜です。スープには、蕨で生産される野菜である「大根」「白菜」「長ネギ」が入っています。(季節の関係で、本日は市場の野菜となります。)
今日は、西小の開校記念日です。西小は73歳になりました。西小、おめでとう!ふるさと給食献立でお祝いです!
6月15日:さといもコロッケ 大根サラダ 八宝菜 ごはん 牛乳
埼玉県は、品質のよい里芋がたくさん生産されています。(平成30年の収穫量全国1位)埼玉県産の里芋でつくられたコロッケです。
6月14日:ハンバーグデミグラスソース キャベツの千切り ジュリエーヌスープ こどもパン 牛乳
「ジュリエーヌスープ」とは、千切りの野菜が入ったスープです。
6月11日:さば麹焼き 茎わかめのサラダ 和楽備茶漬け ごはん りんごジュース
「和楽備(わらび)茶漬け」は、蕨商工会議所が開発した新名物です。蕨が昔、宿場町として栄えていたころ、お茶屋さんで茶漬けが出されていたことから考えられたメニューです。「第3回埼玉B級グルメご当地グルメ王決定戦」で第3位を受賞しています。
6月10日:とうふラーメン(ホット中華麺) にんじん入りシューマイ 小松菜サラダ 牛乳
今日は、彩の国ふるさと学校給食献立です。とうふラーメンは埼玉B級グルメのひとつです。シューマイには埼玉県で収穫されたにんじんが入っています。小松菜は、埼玉県が生産量全国1位の野菜です。
6月9日:いわしの甘露煮 もやしとキャベツのナムル うめじゃこごはん 牛乳
6月は、梅の実の収穫時期です。ちりめんじゃこに刻んだ梅が入った、旬の味の炊き込みご飯です。
6月8日:ねぎ味噌パオズ 中華風切り干し大根 トックスープ ご飯 牛乳
6月7日:かみかみイカメンチ 親子豆サラダ 白菜のインド風煮 ソフトフランス 牛乳
「かみかみイカメンチ」は、噛みごたえがあります。よく噛むことは、歯やあごの成長につながります。
「白菜のインド風煮」は、ほんのりカレー味がしました。
6月4日:とりのごま照り焼き ごぼうサラダ ごもくスープ ご飯 牛乳
6月3日:豚ロースのりんごソース キャロットサラダ 野菜スープ バターロール 牛乳
6月2日:とりそぼろのたまごやき 青菜と白菜のごま和え 肉じゃが ご飯 牛乳
6月1日:さわらの深谷ネギみそ焼き 和風サラダ 豆腐とチンゲンサイのスープ ご飯 牛乳
今日から6月。6月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。さわらのみそ焼きのみそダレには、深谷ネギのみじん切りが入っています。埼玉県深谷市は、長ネギの生産量日本一です。
5月31日:チキンピカタ 青菜のサラダ ミネストラスープ ツイストココア揚げパン 牛乳
5月28日:かつおごま風味フライ きゅうりのサラダ ごもくご飯 牛乳
かつおは、旬のお魚です。かつおには、旬が年に2回あります。1回目は春から夏で「初ガツオ」と呼ばれ、2回目は秋で「戻りガツオ」と呼ばれます。
5月27日:小籠包 コールスローサラダ 味噌ラーメン(ホット中華麺) 牛乳
5月26日:きすフライ 切り干し大根サラダ ひきな汁 ご飯 牛乳
きすは、この季節の旬のお魚です。
5月25日:ポークカレー オムレツ グリーンサラダ ご飯 牛乳
5月24日:ハンバーグデミグラスソース コーンサラダ コンソメスープ こどもパン 牛乳
5月21日:まぐろカツ 枝豆サラダ おかずになる味噌汁 ごはん 牛乳
「おかずになる味噌汁」には、人参・さつまいも・キャベツ・白菜・しめじ・長ネギ・豚肉・油揚げなどがたっぷり入っています。デザートは、旬を迎える果物「アンデスメロン」です。給食に初登場です!
5月20日:チキンステーキマスタードソース 海そうサラダ ワンタンスープ バターロール 牛乳
5月19日:蒸しぎょうざ リャンパンサンスー 四川豆腐 ご飯 牛乳
5月18日:いわしのみぞれ煮 もやしのサラダ つくね団子汁 ごはん 牛乳
5月17日:ボイルフランク フレンチサラダ グリーンポタージュ コッペパン 牛乳
5月14日:あじフライ ゆかり和え ジャンバラヤ 牛乳 河内晩柑(かわちばんかん)
「河内晩柑(かわちばんかん)」は文旦(ぶんたん)の仲間で、初夏に旬を迎える果物です。和製グレープフルーツともいわれ、見た目も味もグループフルーツに似ています。
5月13日:チキンのチーズのせ 温野菜 たまごとベーコンのスープ フラワーロール コーヒーミルク
5月12日:たこナゲット 小松菜サラダ じゃがいものカレー煮 ごはん 牛乳
5月11日:さばからみ焼き こんにゃくサラダ 韓国風トックスープ ごはん 牛乳
5月10日:ハムチーズピカタ キャロットサラダ 春のクリーム煮 黒パン 牛乳
「春のクリーム煮」には、春の旬の食材である玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、アスパラガズが入っています。
5月7日:ホキお茶フライ かおりづけ すまし汁 茶めし 牛乳 かしわ餅
今日は「こどもの日」献立です。「ホキお茶フライ」には、埼玉県狭山市でとれたお茶の葉が使われています。「すまし汁」にはかぶとの形をしたかまぼこが入っています。こどもの成長を願って食べられる「かしわ餅」も献立に添えられています。~おいしい給食を食べて、子どもたちが元気に育ちますように!~
5月6日:ミートボール ごぼうサラダ ラビオリスープ パインパン 牛乳
4月30日:チキンカレー アンサンブルエッグ 海藻サラダ 麦ごはん 牛乳
4月28日:さばの味噌煮 青菜と白菜のごま和え じゃがいものそぼろ煮 ご飯 牛乳
4月27日:赤魚のねぎ塩焼き キャベツの塩昆布和え 紅白汁 ごはん 牛乳 お祝いクレープ
今日は、「入学・進級お祝い献立」です。赤い魚は、おめでたい「あこう鯛」です。紅白汁には、えびの団子(紅)といかの団子(白)に、菜の花が入っています。
お祝いクレープはストロベリー味です。卵・乳・小麦を使用していないので、該当のアレルギーのあるお友達も一緒に食べることができ、みんなで給食でお祝いができました。
4月26日:ハンバーグデミグラスソース コールスローサラダ コーンポタージュ こどもパン 牛乳
4月23日:鶏肉のごま照り焼き もやしのサラダ かきたま汁 ごはん 牛乳
4月22日:タコさんたこ焼き コーンサラダ ポークビーンズ ライスボール 牛乳
4月21日:さけフライ ごぼうサラダ たけのこごはん 牛乳 甘夏
「筍ごはん」に「甘夏」、どちらも春が旬です。今日は、春の香りいっぱいのメニューです。
4月20日:春巻き 切り干し大根のナムル みそ麻婆豆腐 ごはん 乳酸菌飲料
4月19日:あじの香草焼き ほうれん草のサラダ ホワイトシチュー フラワーロール 牛乳
4月16日:かつお竜田揚げ 春雨サラダ 春野菜の味噌汁 ごはん 牛乳
4月15日:鶏肉のケチャップ煮 菜の花サラダ ペーザンヌスープ バターロール 牛乳
今日から1年生も上級生と同じ給食が始まりました。お話をせず、静かに食べます。給食が終わって聞いてみると…「おいしい!」とうれしそうでした。
4月14日:彩り野菜の卵焼き 野菜のにんにく醤油和え 沢煮椀 ごはん 牛乳
彩り野菜の卵焼きは、色がとてもきれいで、おいしく楽しくいただきました。
4月13日:いわしの生姜煮 ゆかり和え 白菜の中華風うま煮 ごはん 牛乳
牛乳のパッケージが変わりました。コバトンにかわり、トモエ乳業公式キャラクター「トモ~」さん(牛さん)が描かれています。
4月12日:ミートボール フレンチサラダ 野菜スープ ツイストパン 牛乳
今日から、令和3年度の給食が始まりました。おいしい給食を楽しみにしています。給食センターのみなさん、どうぞよろしくお願いします。
3月29日:【卒業・進級お祝い給食】サバすだち醤油焼き 紅白ごま和え お祝い汁 赤飯 お祝いケーキ 牛乳
今日は、今年度最後の給食で、「卒業・進級お祝い献立」となっています。鯖すだち醤油焼きは卒業生の「巣立ち」を表し、お祝い汁には「祝」の文字のなるとが入っています。お祝いの赤飯をいただき、アレルギーへの配慮から卵・乳・小麦を使用していないケーキをみんなでおいしくいただきました。今年も1年間、おいしい給食をごちそうさまでした!給食センターんみなさん、ありがとうございました!
3月18日:スパゲッティーミートソース 赤魚のバジルソース焼き カラフルサラダ バターロール みかんジュース
3月17日:肉団子のもち米蒸し きゅうりのごま醤油和え 豚汁 ごはん 牛乳
3月16日:ポークカレー えびフライ 温野菜 麦ごはん 牛乳
ポークカレーは卒業生のリクエスト献立です。みんなで食べる給食のカレーはおいしいです!
3月15日:スパーシーチキン ごろごろサラダ かぶのとろ~りスープ ツイストパン 牛乳
3月12日:いろどり野菜の卵焼き 小松菜サラダ たいめし 牛乳 せとか
「卒業おめで鯛(たい)!」ということで、愛媛県産の真鯛をつかった「鯛めし」が登場しました。同じく愛媛県産の柑橘類「せとか」がデザートです。おいしくいただきました。