埼玉県は、品質のよい里芋がたくさん生産されています。（平成30年の収穫量全国1位）埼玉県産の里芋でつくられたコロッケです。

「ジュリエーヌスープ」とは、千切りの野菜が入ったスープです。

「和楽備（わらび）茶漬け」は、蕨商工会議所が開発した新名物です。蕨が昔、宿場町として栄えていたころ、お茶屋さんで茶漬けが出されていたことから考えられたメニューです。「第3回埼玉B級グルメご当地グルメ王決定戦」で第3位を受賞しています。

今日は、彩の国ふるさと学校給食献立です。とうふラーメンは埼玉B級グルメのひとつです。シューマイには埼玉県で収穫されたにんじんが入っています。小松菜は、埼玉県が生産量全国１位の野菜です。

6月は、梅の実の収穫時期です。ちりめんじゃこに刻んだ梅が入った、旬の味の炊き込みご飯です。

「かみかみイカメンチ」は、噛みごたえがあります。よく噛むことは、歯やあごの成長につながります。

「白菜のインド風煮」は、ほんのりカレー味がしました。

今日から６月。６月は「彩の国ふるさと学校給食月間」です。さわらのみそ焼きのみそダレには、深谷ネギのみじん切りが入っています。埼玉県深谷市は、長ネギの生産量日本一です。

かつおは、旬のお魚です。かつおには、旬が年に2回あります。1回目は春から夏で「初ガツオ」と呼ばれ、2回目は秋で「戻りガツオ」と呼ばれます。

きすは、この季節の旬のお魚です。

「おかずになる味噌汁」には、人参・さつまいも・キャベツ・白菜・しめじ・長ネギ・豚肉・油揚げなどがたっぷり入っています。デザートは、旬を迎える果物「アンデスメロン」です。給食に初登場です！

「河内晩柑（かわちばんかん）」は文旦（ぶんたん）の仲間で、初夏に旬を迎える果物です。和製グレープフルーツともいわれ、見た目も味もグループフルーツに似ています。

「春のクリーム煮」には、春の旬の食材である玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、アスパラガズが入っています。

今日は「こどもの日」献立です。「ホキお茶フライ」には、埼玉県狭山市でとれたお茶の葉が使われています。「すまし汁」にはかぶとの形をしたかまぼこが入っています。こどもの成長を願って食べられる「かしわ餅」も献立に添えられています。～おいしい給食を食べて、子どもたちが元気に育ちますように！～

今日は、「入学・進級お祝い献立」です。赤い魚は、おめでたい「あこう鯛」です。紅白汁には、えびの団子（紅）といかの団子（白）に、菜の花が入っています。

お祝いクレープはストロベリー味です。卵・乳・小麦を使用していないので、該当のアレルギーのあるお友達も一緒に食べることができ、みんなで給食でお祝いができました。

「筍ごはん」に「甘夏」、どちらも春が旬です。今日は、春の香りいっぱいのメニューです。

今日から１年生も上級生と同じ給食が始まりました。お話をせず、静かに食べます。給食が終わって聞いてみると…「おいしい！」とうれしそうでした。

彩り野菜の卵焼きは、色がとてもきれいで、おいしく楽しくいただきました。

牛乳のパッケージが変わりました。コバトンにかわり、トモエ乳業公式キャラクター「トモ～」さん（牛さん）が描かれています。

今日から、令和3年度の給食が始まりました。おいしい給食を楽しみにしています。給食センターのみなさん、どうぞよろしくお願いします。

今日は、今年度最後の給食で、「卒業・進級お祝い献立」となっています。鯖すだち醤油焼きは卒業生の「巣立ち」を表し、お祝い汁には「祝」の文字のなるとが入っています。お祝いの赤飯をいただき、アレルギーへの配慮から卵・乳・小麦を使用していないケーキをみんなでおいしくいただきました。今年も1年間、おいしい給食をごちそうさまでした！給食センターんみなさん、ありがとうございました！

ポークカレーは卒業生のリクエスト献立です。みんなで食べる給食のカレーはおいしいです！

「卒業おめで鯛（たい）！」ということで、愛媛県産の真鯛をつかった「鯛めし」が登場しました。同じく愛媛県産の柑橘類「せとか」がデザートです。おいしくいただきました。