今日の給食

今日の給食

7月1日:チキンウインナー ハワイアンサラダ チリコンカン コッペパンスライス 牛乳

今日から7月。東京オリンピックが近づいてきました。 「給食でめぐる、世界への旅!」が始まります。

今日は、アメリカへの旅。豆と肉をトマト味でピリ辛に煮込んだ「チリコンカン」と、ハワイでかつてパイナップルの栽培が盛んだったことから、パイナップルの入ったサラダで、アメリカの味を楽しみます。

6月23日:レンコンとえびのよせあげ こんにゃくサラダ かてめし 牛乳 ブルーベリークレープ

「かてめし」は秩父の郷土料理で、「かて」とは、米に入れる具のことです。今日の「かて」は鶏肉、高野豆腐、昆布、かんぴょうなどです。。デザートの「ブルーベリークレープ」には、埼玉県美里町で収穫されたブルーベリーが使われています。

6月18日:和風きんぴら包み きゅうりのサラダ つみっこ ごはん 牛乳

「つみっこ」は、埼玉県本庄市の郷土料理です。小麦粉を練ったものを手で「つみとる」ようにちぎって鍋にいれていたことから、そう呼ばれるようになったそうです。昔、養蚕業が盛んだった頃、養蚕農家の人たちは、蚕のえさとなる桑の葉をつみとり、仕事の合間に「つみっこ」を食べていました。

6月16日:【彩の国ふるさと学校給食献立】かれいの木の芽香る甘酢あんかけ のらぼう菜と油揚げの煮びたし わらびを食べるスープ ごはん 牛乳

蕨の農家さんが作った「木の芽(山椒の葉)」が使われています。「のらぼう菜」は、埼玉県飯能市や小川町で栽培されているめずらしい野菜です。スープには、蕨で生産される野菜である「大根」「白菜」「長ネギ」が入っています。(季節の関係で、本日は市場の野菜となります。)

今日は、西小の開校記念日です。西小は73歳になりました。西小、おめでとう!ふるさと給食献立でお祝いです!

5月7日:ホキお茶フライ かおりづけ すまし汁 茶めし 牛乳 かしわ餅

今日は「こどもの日」献立です。「ホキお茶フライ」には、埼玉県狭山市でとれたお茶の葉が使われています。「すまし汁」にはかぶとの形をしたかまぼこが入っています。こどもの成長を願って食べられる「かしわ餅」も献立に添えられています。~おいしい給食を食べて、子どもたちが元気に育ちますように!~

4月27日:赤魚のねぎ塩焼き キャベツの塩昆布和え 紅白汁 ごはん 牛乳 お祝いクレープ

今日は、「入学・進級お祝い献立」です。赤い魚は、おめでたい「あこう鯛」です。紅白汁には、えびの団子(紅)といかの団子(白)に、菜の花が入っています。

お祝いクレープはストロベリー味です。卵・乳・小麦を使用していないので、該当のアレルギーのあるお友達も一緒に食べることができ、みんなで給食でお祝いができました。