日本の給食は、明治22年に山形県の小学校で始まったとされ、その当時の献立は、焼き魚と漬物だったそうです。すいとん汁は、戦争中、食べ物が不足しているときによく食べられていました。

今週は「全国学校給食週間」です。コッペパンとジャムは、昭和の給食でよく出された献立です。

「くわい」は大きな芽が特徴の野菜です。「芽出たい（めでたい）」としておせち料理に使われます。埼玉県は、くわいの生産量が全国第2位です。

クッパをごはんにかけていただきます。