寒くなってきました。今日の献立「エスカロップ」「さんぺい汁」は、ともに北海道のお料理です。

「フォー・ガー」は、お米で作った麺「フォー」が入った、鶏肉のスープです。ベトナムのお料理です。

武州とは、武蔵の国すなわち埼玉のことです。

冬至の献立です。冬至にカボチャを食べたり、ゆず湯に入ると風邪をひかないと言われています。