ひき菜汁は、寒い地方でつくられる汁物です。「ひき菜」とは、細く切った野菜のことです。細く切った大根・人参・ごぼうが入っていました。

ハンバーグをパンにはさんで、「てりやきハンバーガー」にしていただきます。