今日の給食
1月27日:にしんの生姜煮 もやしのサラダ おいしい豚すきに煮 ご飯 牛乳
「おいしい豚すき煮」は、市内の小学生が考えた献立です。まいたけが使われていて、豆腐やちくわぶにうま味がしみこんでいます。
1月26日:タコさんタコやき フレンチサラダ ミートソース ソフトめん 牛乳
タコさんタコやき・ミートソース・ソフトめんは、卒業生のリクエストによる献立です。
1月25日:具密度まんてんおでん 鳥そぼろの卵焼き ぽんかん 茶飯 牛乳
「具密度まんてんおでん」は蕨市の人口密度が日本一であることを表しています
1月24日:鮭の塩焼き 白菜の柚子漬物 野菜たっぷりすいとん ご飯 牛乳
「全国学校給食週間」です。学校給食は、明治22年に山形の小学校で始まりました。当時の献立は、焼き魚と漬物だったそうです。
1月23日:ボイルウインナー コールスローサラダ コーンシチュー コッペパン いちごジャム 牛乳
「全国学校給食週間」が始まります。
今日の献立「コッペパン&いちごジャム」は、昭和20~30年代の給食の定番メニューでした。
コーンシチューは、卒業生のリクエスト献立です。
1月20日:鶏の照り焼き 野菜のにんにく醤油焼和え くわいごはん 牛乳
「くわい」は、大きな芽が特徴の野菜です。「芽出たい(めでたい)」として、お正月のおせち料理に使われます。埼玉県は、全国でも有名な「くわい」の産地です。
1月19日:モウカザメの生姜醤油フライ キャロットサラダ ハヤシビーンズ煮 クロワッサン 牛乳
クロワッサンは、卒業生のリクエストで選ばれた献立です。
1月18日:和風きんぴら包み ゆかり和え 白菜の中華風うま煮 ごはん 牛乳
1月17日:ねぎみそパオズ きゅうりのごま醤油和え おとななピリ辛肉じゃが ご飯 牛乳
「おとななピリ辛肉じゃが」は、市内の中学生が考えてくれたメニューです。キムチが入って甘さは控えめ、ピリッと大人の味の肉じゃがです。
1月16日:ピーマン肉詰めフライ カラフルサラダ ソパ・デ・アホ バターロール 牛乳
「ソパ・デ・アホ」はスペイン風のスープです。「ソパ」はスープ、「アホ」はにんにくのことです。今日のスープには、お肉のほか、玉ねぎ・人参・トマト・パセリなどの野菜も入っています。
1月13日:赤魚ねぎ塩焼き 豚バラと野菜の塩麹炒め 白玉雑煮 ご飯 牛乳
「
「鏡開き」のお餅のかわりに「白玉」が入ったお雑煮です。
1月12日:鶏肉のケチャップ煮 コーンサラダ ラビオリスープ フラワーロール コーヒーミルク
明けましておめでとうございます。今年も、こどもたちは、おいしい給食をいただいて、元気にすごしてまいります。給食センターの皆様、よろしくお願いします。
12月20日:ごろっとかぼちゃカレー チキンハーブステーキ かおりづけ ご飯 牛乳 いちごのカップデザート
今日は冬至献立です。冬至の日にカボチャを食べたり、ゆず湯に入ると、風邪をひかないと言われています。
今日で2学期の給食は終了です。今年も、おいしい給食をごちそうさまでした!
12月19日:星のメンチカツ ツリーサラダ コック・オー・ヴァン クロワッサン 牛乳
「コック・オー・ヴァン」は、鶏肉の赤ワイン煮です。ツリーサラダにも星形のマカロニが入っていて、今日はクリスマスをイメージした献立になっています。
12月16日:鮭のゆうあん焼き かいそうサラダ いもだんご汁 ご飯 牛乳
「ゆうあん(柚庵)焼き」は、醤油・酒・みりんに柚子をあわせた調味液に、魚をつけて焼いた和食の焼き物です。今日の柚庵焼きには、蕨でとれた柚子が使われています。