「ぶたキムごはん」は卒業生のリクエスト献立です。

「麦の栄養満点みそ汁」は、市内の小学生が考えたメニューです。もち麦がたっぷり入っています。もち麦は食物繊維が豊富で、ぷちぷち・もちもちした食感が特徴です。

冬野菜ビーフカレーには、冬野菜のカリフラワーやほうれん草が入っています。カリフラワーは、ビタミンCや食物繊維が豊富が多く含まれる冬の野菜です。ほうれん草は、鉄分、ビタミンC、カロテンなど栄養たっぷりの冬野菜です。

クリスピーチキンは、卒業生のリクエスト給食です。

今日は節分当日。「節分献立②」です。恵方巻の具は、七福神にちなんで7種類（たけのこ・しいたけ・かんぴょう・にんじん・鶏肉・油揚げ・きゅうり）が入っています。

のりに酢飯・玉子焼きスティック・恵方巻の具をのせ、南南東やや南を向いて、無言で食べます。幸せな1年となりますように。

今日は「節分献立」です。節分には、いわしを焼くにおいを鬼が嫌うということで、玄関にいわしの頭をヒイラギとともに飾る風習があります。

チリコンカンは、メキシコ料理です。豆まきにちなんで、大豆がたっぷり使われています。

「具だくさんのぽかぽか汁」は市内の中学生が考えてくれた献立です。体をあたためる働きのある人参・大根などの根菜や生姜が入っています。

「おいしい豚すき煮」は、市内の小学生が考えた献立です。まいたけが使われていて、豆腐やちくわぶにうま味がしみこんでいます。

タコさんタコやき・ミートソース・ソフトめんは、卒業生のリクエストによる献立です。

「具密度まんてんおでん」は蕨市の人口密度が日本一であることを表しています

「全国学校給食週間」です。学校給食は、明治22年に山形の小学校で始まりました。当時の献立は、焼き魚と漬物だったそうです。

「全国学校給食週間」が始まります。

今日の献立「コッペパン＆いちごジャム」は、昭和20～30年代の給食の定番メニューでした。

コーンシチューは、卒業生のリクエスト献立です。

「くわい」は、大きな芽が特徴の野菜です。「芽出たい（めでたい）」として、お正月のおせち料理に使われます。埼玉県は、全国でも有名な「くわい」の産地です。

クロワッサンは、卒業生のリクエストで選ばれた献立です。