今日の給食
10月12日:さんまのみぞれ煮 茎わかめのサラダ ひっつみ ご飯 牛乳
今日の献立は、「岩手県特集」です。秋の味覚「さんま」は岩手県~宮城県の海でとれたものです。「茎わかめ」は三陸海岸でとれたものです。「ひっつみ」は岩手県の郷土料理です。
10月11日:ほうれん草オムレツ キャロットサラダ 秋のクリーム煮 食パン ブルーベリージャム 牛乳
今日は、「目の愛護デー献立」です。10月10日は目の愛護デーです。目の健康にかかわる栄養素(ビタミンAやアントシアニン)をたっぷり含む食材が使われています。
「秋のクリーム煮」には、秋が旬の食材「さつまいも」「しめじ」「チンゲンサイ」が入っています。
10月8日:いわしのガーリック竜田揚げ 旨塩キャベツ さつま汁 ご飯 牛乳
10月7日:えび入りポテトカップグラタン コールスローサラダ ミートボールのスパイシートマト煮込み バターロール 牛乳
10月6日:コーンしゅうまい 青菜ともやしのナムル 味噌マーボー豆腐 ご飯 牛乳
10月5日:さば麹焼き きゅうりのごま醤油和え 白菜和風スープ ご飯 牛乳
10月4日:鶏肉のケチャップ煮 フレンチサラダ コンソメスープ 黒ぱん 牛乳
10月1日:みそ味チキンカツ 大根と人参のごま和え 食べるスープ ご飯 牛乳 ぶどうゼリー
9月30日:チョリソー キャロットサラダ 野菜焼きそば はちみつパン 牛乳
9月29日:厚焼きたまご こんにゃくサラダ 肉ごはん 牛乳 梨
デザートは「梨」です。みずみずしい、旬の果物です。
9月28日:はすのスパーシーあわせ揚げ しらたきと切り干しの中華和え 豆腐とえびのチリソース煮 ご飯 牛乳
9月27日:鮭のチーズフライ カラフルサラダ ヌードルスープ コッペパン 飲むヨーグルト
9月22日:ビビンバ ごぼうサラダ 肉団子と冬瓜のスープ ご飯 牛乳
9月21日:ハンバーグデミグラスソース フレンチサラダ ホタテ入りジュリエーヌスープ バタ―ロール 牛乳
9月17日:いわしのゆず味噌煮 大根サラダ ご汁 ご飯 牛乳
大豆をすりつぶしたものを「呉(ご)」といい、これをみそ汁仕立てにしたものを「呉汁(ごじる)」といいます。栄養たっぷりです。
9月16日:ミートボール ごろごろサラダ 秋野菜のポトフ チーズパン 牛乳
「秋野菜のポトフ」には、かぶ・にんじん・ブロッコリー・エリンギなど、「ごろごろサラダ」には、サツマイモがたっぷり入っていました。
9月15日:チキンカレー アンサンブルエッグ かおりづけ ご飯 牛乳
9月14日:豚小間の生姜焼き 小松菜サラダ ざくざく汁 ごはん 牛乳
「ざくざく汁」はお祝いの席で食べられることの多い、福島県の郷土料理です。小判や農作物が「ざくざく」となるようにの願いが込められています。今日のざくざく汁には、大根・人参・里芋・しいたけ・長ネギ・お豆腐・鶏肉などがざくざく入っていました。
9月13日:たらのバジルフライ コールスローサラダ 白菜のクリーム煮 ライスボール 牛乳
9月10日:さんまの甘露煮 五色あえ 秋の香り栗ごはん 牛乳
「秋の香り栗こはん」には、「栗、さつまいも、しめじ」が入っています。ほんのり甘い、秋の香りいっぱいのご飯です。