今日の給食
6月27日:モウカザメの生姜醤油フライ カラフルサラダ パンプキンポタージュスープ こどもパン いちごミルク
6月23日:野菜コロッケ 小松菜サラダ 豆腐ラーメン(ホット中華麺) 牛乳
「豆腐ラーメン」はさいたま市のB級グルメです。あっさりとした醤油味のスープに、豆腐とひき肉で作ったあんがかかっています。
6月22日:ボイルウインナー かおり漬け 小江戸カレー ご飯 牛乳
「小江戸カレー」は、小江戸と呼ばれる川越でよくとれる、ほうれん草とサツマイモを使ったカレーです。
6月21日:にしんのこんぶ煮 もやしのサラダ 呉汁 ご飯 牛乳
6月20日:チキンナゲット きゅうりのサラダ ソパ・デ・アホ(スペイン風スープ) バターロール
6月17日:ホキの木の芽香る甘酢あんかけ わらびっこスタミナいため たまごとわかめのスープ ご飯 牛乳
ホキの甘酢あんかけに使われている「木の芽(さんしょうの葉)」は、蕨の農家さんが作ったものです。
「わらびっこスタミナいため」は、昨年度市内小学生による応募献立です。蕨の子どもが元気に育つようにと考えられた献立です。
6月16日:和風いり豆腐包み 野菜焼きそば コッペパン 牛乳 オレンジ
今日は、西小学校の74才の誕生日です。牛乳で乾杯、おめでとう!
6月15日:ねぎみそパオズ 青菜ともやしのナムル 焼肉ごはん 牛乳
6月14日:いわしのみぞれ煮 和風サラダ まゆ玉汁 ご飯
「まゆ玉汁」は秩父地方に伝わる郷土料理です。
昔、秩父地域では、蚕を育てて絹糸を生産していました。絹糸をとるための「まゆ」の出来が良くなるように祈りながら、まゆに見立てたお団子を作り、飾りました。飾って固くなったお団子は、汁に入れて食べました。これが「まゆ玉汁」です。