今日は節分当日。「節分献立②」です。恵方巻の具は、七福神にちなんで7種類（たけのこ・しいたけ・かんぴょう・にんじん・鶏肉・油揚げ・きゅうり）が入っています。

のりに酢飯・玉子焼きスティック・恵方巻の具をのせ、南南東やや南を向いて、無言で食べます。幸せな1年となりますように。

今日は「節分献立」です。節分には、いわしを焼くにおいを鬼が嫌うということで、玄関にいわしの頭をヒイラギとともに飾る風習があります。

チリコンカンは、メキシコ料理です。豆まきにちなんで、大豆がたっぷり使われています。

「具だくさんのぽかぽか汁」は市内の中学生が考えてくれた献立です。体をあたためる働きのある人参・大根などの根菜や生姜が入っています。