「くわい」は、大きな芽が特徴の野菜です。「芽出たい（めでたい）」として、お正月のおせち料理に使われます。埼玉県は、全国でも有名な「くわい」の産地です。

クロワッサンは、卒業生のリクエストで選ばれた献立です。

「おとななピリ辛肉じゃが」は、市内の中学生が考えてくれたメニューです。キムチが入って甘さは控えめ、ピリッと大人の味の肉じゃがです。

「ソパ・デ・アホ」はスペイン風のスープです。「ソパ」はスープ、「アホ」はにんにくのことです。今日のスープには、お肉のほか、玉ねぎ・人参・トマト・パセリなどの野菜も入っています。