「春のクリーム煮」には、春の旬の食材である玉ねぎ、じゃがいも、キャベツ、アスパラガズが入っています。

今日は「こどもの日」献立です。「ホキお茶フライ」には、埼玉県狭山市でとれたお茶の葉が使われています。「すまし汁」にはかぶとの形をしたかまぼこが入っています。こどもの成長を願って食べられる「かしわ餅」も献立に添えられています。～おいしい給食を食べて、子どもたちが元気に育ちますように！～

今日は、「入学・進級お祝い献立」です。赤い魚は、おめでたい「あこう鯛」です。紅白汁には、えびの団子（紅）といかの団子（白）に、菜の花が入っています。

お祝いクレープはストロベリー味です。卵・乳・小麦を使用していないので、該当のアレルギーのあるお友達も一緒に食べることができ、みんなで給食でお祝いができました。

「筍ごはん」に「甘夏」、どちらも春が旬です。今日は、春の香りいっぱいのメニューです。

今日から１年生も上級生と同じ給食が始まりました。お話をせず、静かに食べます。給食が終わって聞いてみると…「おいしい！」とうれしそうでした。

彩り野菜の卵焼きは、色がとてもきれいで、おいしく楽しくいただきました。

牛乳のパッケージが変わりました。コバトンにかわり、トモエ乳業公式キャラクター「トモ～」さん（牛さん）が描かれています。

今日から、令和3年度の給食が始まりました。おいしい給食を楽しみにしています。給食センターのみなさん、どうぞよろしくお願いします。

今日は、今年度最後の給食で、「卒業・進級お祝い献立」となっています。鯖すだち醤油焼きは卒業生の「巣立ち」を表し、お祝い汁には「祝」の文字のなるとが入っています。お祝いの赤飯をいただき、アレルギーへの配慮から卵・乳・小麦を使用していないケーキをみんなでおいしくいただきました。今年も1年間、おいしい給食をごちそうさまでした！給食センターんみなさん、ありがとうございました！

ポークカレーは卒業生のリクエスト献立です。みんなで食べる給食のカレーはおいしいです！

「卒業おめで鯛（たい）！」ということで、愛媛県産の真鯛をつかった「鯛めし」が登場しました。同じく愛媛県産の柑橘類「せとか」がデザートです。おいしくいただきました。

「おけんちゃ」は愛媛県の郷土料理です。魚のすり身や豆腐が入った、具だくさんのけんちん汁のことです。

こめパン粉フライは、普通のパン粉よりとてもサクサクした食感でした。今年度の給食もあと８日、残りの給食も美味しくいただきます。

＊印は、卒業生のリクエストが多かったメニューです。

今年度より、食物アレルギーへの配慮から、卵を抜いて製造された「スクールメロン」が提供されています。

さばの西京あげは、衣がカリカリ、中がふわっとジューシーでとても美味しかったです。ごちそうさまでした。

今日は３月３日、桃の節句です。子どもたちの健やかな成長を喜び、幸せを願うとともに、春の訪れを祝います。花型のハンバーグ、すまし汁には花型のしんじょうが浮かび、春らしさがいっぱいです。

今日は「愛媛県フェア」です。愛媛県産の真鯛の入った汁をご飯にかけて、「鯛茶漬け」にしていただきます。愛媛県特産の「温州ミカン」や「緋（あけ）のかぶら」にちなんだ献立となっています。新鮮な春のいちごもおいしかったです。

ツイストあげパン・チキンステーキマスタードソースは、「卒業生のリクエスト給食」で人気のあった献立です。ごちそうさまでした。

脂がのっていて、やわらかい食感のさばのからみ焼きでした。根菜たっぷりみそ汁は、大きな里芋が入っていて、食べ応え十分なみそ汁で美味しかったです。ごちそうさまでした。

「ごぼとん」はごぼうと豚肉の入った長野県のご当地グルメです。「おおびら（大平）汁」も長野県の郷土料理です。「大平」は「大いなる大地」を意味していて、大地の恵みである野菜を煮込んだ、冠婚葬祭に欠かせないお料理となっています。

ハートの形をしたハンバーグです。

「けんちょう」は大根、人参、豆腐などを甘塩っぱく味付けをした山口県の郷土料理です。

春の訪れを知らせてくれる菜の花は、２～３月が旬です。ビタミンCを多く含むので、風邪対策にもよいそうです。

鹿児島県産の養殖カンパチ「海の桜勘（おうかん）」に手作りソースがかかっています。鹿児島のお魚をおいしくいただきました。鶏飯（けいはん）は、具の入ったおつゆをご飯にかけていただきます。

「だまこ餅鍋」は、秋田県の郷土料理です。「だまこ餅」とは、お米で作ったおだんごのことです。

チョコドーナツは、給食に初めて登場しました。子どもたちは大喜びです。

「鯛と野菜のマスタードソテー」に使われているのは、愛媛県産の養殖真鯛「愛鯛（あいたい）」というブランドのお魚です。学校給食に初登場のメニューです。お魚が苦手な人も、野菜と一緒においしくいただきました。

今日は、124年ぶりに２月２日の節分で、「節分献立」となっています。鬼退治汁には、鬼の顔をしたかまぼこが入っています。のりは、中学生がデザインしたすてきなパッケージに入っていました。恵方巻をつくり、南南東を向いておいしくいただきました！

今日は、鹿児島応援献立です。お魚は、鹿児島県産の「海の桜冠（おうかん）」というブランドのカンパチ、「さつま汁」は鹿児島県の郷土料理です。春を伝える「菜の花」、鹿児島には有名な菜の花畑があるそうです。

アンサンブルエッグは、チーズとじゃがいもが入っていて、とてもおいしかったです。ごちそうさまでした。

チキンカレー、コーヒーミルクは、6年生のリクエストが多かった献立です。

日本の給食は、明治22年に山形県の小学校で始まったとされ、その当時の献立は、焼き魚と漬物だったそうです。すいとん汁は、戦争中、食べ物が不足しているときによく食べられていました。

今週は「全国学校給食週間」です。コッペパンとジャムは、昭和の給食でよく出された献立です。

「くわい」は大きな芽が特徴の野菜です。「芽出たい（めでたい）」としておせち料理に使われます。埼玉県は、くわいの生産量が全国第2位です。

クッパをごはんにかけていただきます。

卒業を迎える６年生からリクエストの多かった「りんごのタルト」が、デザートに添えられました。

島原ばあちゃんの具雑煮には、お米で作った韓国のもち「トック」が入っています。

ミートボールのスパイシートマト煮込みは、カレー風味でミートボールがたくさんのおかずでした。３学期最初の給食でした。おいしい給食、ごちそうさまでした。

レンファ―タン（蓮花湯）は、具だくさんの中華風かき玉スープです。今日が２学期最後の給食でした。おいしい給食、ごちそうさまでした。

ビーフシチューの牛肉は、埼玉県ブランド和牛「武州和牛」のお肉です。赤と緑のサラダ、ツリー型のチキン、リースパンの献立で、クリスマスの気分も味わいました。

寒くなってきました。今日の献立「エスカロップ」「さんぺい汁」は、ともに北海道のお料理です。

「フォー・ガー」は、お米で作った麺「フォー」が入った、鶏肉のスープです。ベトナムのお料理です。

武州とは、武蔵の国すなわち埼玉のことです。

冬至の献立です。冬至にカボチャを食べたり、ゆず湯に入ると風邪をひかないと言われています。

ひき菜汁は、寒い地方でつくられる汁物です。「ひき菜」とは、細く切った野菜のことです。細く切った大根・人参・ごぼうが入っていました。

ハンバーグをパンにはさんで、「てりやきハンバーガー」にしていただきます。

コッペパンに千切りキャベツとツナマヨをはさんで、ツナドッグにしていただきます。

つけものには、蕨市錦町で生産された白菜と毛呂山町特産のゆずが使われています。小江戸カレーには、さつまいもやほうれん草が入っていました。

鶏肉には「わらびりんご」を使ったソースが添えられています。給食だよりに「鶏肉のわらびりんごソース」のレシピが掲載されています。

『埼玉県産牛肉フェア第2弾』　埼玉県産「武州和牛」のすき焼きです。

11月23日は「赤飯の日」、11月24日は「和食の日」です。つみっこは本庄市の郷土料理です。甘酢和えには、蕨市錦町の農家さんの大根が使われていました。本校の５年生は、５時間目の学習で、この大根を生産された農家さんとオンラインで対面し、お話を伺いました。

「かてめし」は秩父市のおもてなし料理です。「かて」とは、ごはんの量を増やすために加える具のことです。今日の「かてめし」には、にんじん・ごぼう・干ししいたけ・高野豆腐・油揚げ・刻み昆布・かんぴょうの7種類が入っていました。

「のらぼう菜」は、アブラナ科の野菜で、埼玉県の地場産物です。飯能市や小川町近辺でつくられています。

アップルーンパイは、プルーンの入ったアップルパイです。

「しゃくし菜」は、秩父地方で古くから栽培されている伝統野菜の一つです。

親子豆サラダには、緑色の枝豆（子）と黄色く熟した大豆（親）が入っています。親子の豆がそろって、栄養満点です。