今日の給食
11月22日:鮭の和風フライ 青菜のサラダ たっぷりのきのこ炊き込みご飯 牛乳
炊き込みご飯には、しめじ・しいたけ・まいたけがたっぷり入っています。
11月21日:カレーフランク 秋のクリーム煮 フラワーロール 牛乳 みかん
11月18日:鶏のごま照り焼き 親子豆サラダ 彩の国味噌汁 ご飯 牛乳
「彩の国味噌汁」は、埼玉県で生産量の多い里芋・長ねぎ・小松菜が入った味噌汁です。
11月17日:あじの香草焼き コーンサラダ ワンタンスープ スクールメロン 牛乳
11月16日:ハヤシライス サツマイモのスペイン風オムレツ ピリ辛和え ご飯 牛乳 りんご
11月15日:いわしの生姜煮 ゆかり和え のらぼう菜入り沢煮椀 ごはん 牛乳
「のらぼう菜」は、飯能市や小川町で栽培されている野菜です。
11月11日:和風きんぴら包み 野菜のにんにく醤油和え しゃくし菜チャーハン 牛乳
「しゃくし菜」は、秩父市で古くから生産されている野菜です。
11月10日:ハンバーグバーベキューソース フレンチサラダ さつまいもホクホクシチュー さきたまキャロットパン 牛乳
11月9日:こまいフライ 青菜ともやしのナムル つみっこ ご飯 牛乳
11月は、彩の国ふるさと学校給食月間です。「つみっこ」とは、小麦粉を練って手でつみとるようにちぎったものです。埼玉県本庄市の郷土料理です。
「こまい」は、タラ科の白身魚です。
11月8日:あじフリッター リャンバンサンスー ぎゅうカルビクッパ ごはん 牛乳
「牛カルビクッパ」には、埼玉県産の牛肉と野菜がたっぷり入っています。
11月4日:にしんの昆布煮 大根サラダ 豚(とん)でけんちん汁 ご飯 牛乳
「豚(とん)でけんちん汁」は、「翔んで埼玉」にちなんだ献立名です。けんちん汁は各地で郷土料理とされています。埼玉県では、11月20日の「えびす講」に出されるお料理です。「えびす講」とは、1年間の出来事に感謝し、食べ物の収穫や商売繁盛を願い行事です。
11月2日:とんかつ 紅白ごま和え ちからもりもりあったかスープ ご飯 牛乳 いもようかん
今日は、運動会応援メニューです。「ちからもりもりあったかスープ」は、西小のお友達が考えた献立です。肉団子や野菜がたっぷり入っています。このスープを食べて、土曜日の運動会をがんばりましょう!
11月1日:肉団子のもち米蒸し 白菜の柚子つけもの 豚肉とじゃがいもの含め煮 ご飯 牛乳
11月は、「彩の国ふるさと学校給食月間」です。「白菜の柚子つけもの」の柚子は、埼玉県毛呂山町で収穫されています。
10月31日:インディアンスパゲティ かぼちゃコロッケ キャロットサラダ セサミバーンズ 牛乳
今日は、ハロウィン。かぼちゃのコロッケをいただきます。「インディアンスパゲティ」は、カレー味のスパゲティです。
10月28日:バサの竜田揚げ ひじきサラダ 豚汁 ご飯 牛乳
今日の竜田揚げのお魚は、サバではなく「バサ」です。あまり聞きなれない名前ですが、フィッシュバーガーなどにもよく使われている白身のお魚です。
10月27日:チキンピカタ きゅうりのサラダ ポークビーンズ バターロール 牛乳
10月26日:さんまの生姜煮 小松菜サラダ 鶏肉と里芋のほっこり煮 ご飯 牛乳
本日も、秋を味わう献立です。「さんま」や「里芋」は秋が旬です。旬の食材は、栄養もたっぷりです。
10月25日:森のこカレー ロールキャベツ コーンサラダ ご飯 牛乳 ラ・フランスゼリー
森のこカレーは秋を味わう、きのこたっぷりのカレーです。しめじ、まいたけ、マッシュルームが入っています。
ラ・フランスは、フランス生まれの洋梨で、秋に旬を迎えます。
10月24日:鶏と野菜のフリット こんにゃくサラダ ニョッキの豆乳スープ はちみつパン 牛乳
10月21日:カツオカツ 切り干し大根の炒め煮 さつまいもご飯 牛乳
さつまいもご飯には、さつまいもがたっぷり入っています。自然の甘さが味わえます。
10月20日:ミートボール リボンマカロニサラダ 野菜スープ ツイストキャラメルあげパン 牛乳
10月19日:ほっけのねぎ味噌焼き 枝豆サラダ かみなり汁 ごはん 牛乳 柿
10月18日:とり肉のからあげ 野菜の甘酢和え 肉じゃが ごはん 牛乳
10月17日:味噌ラーメン 蒸ししゅうまい ごぼうサラダ ホット中華麺 牛乳
10月14日:塩だれ豚丼 きゅうりのごま醤油和え けんちん汁 ご飯 牛乳
10月13日:鶏肉のケチャップ煮 親子豆サラダ マカロニのクリーム煮 ミックスブレッド ぶどうジュース
10月12日:プルコギ 切り干し大根の中華風サラダ 春雨スープ ご飯 牛乳
10月11日:さば西京あげ うましおキャベツ さわに椀 ごはん 牛乳
10月7日:ハンバーグのきのこあんかけ コールスローサラダ チキンピラフ 牛乳
教のハンバーグは、秋を味わえるハンバーグです。あんかけには3種類のきのこが入っています。しめじ・えのきだけ・まいたけです。
10月5日:いわしのガーリック竜田揚げ もやしのサラダ さつま汁 ご飯 牛乳
10月4日:春巻 かおりづけ 四川豆腐 ごはん 牛乳
10月3日:さわら香草焼き フレンチサラダ ミネストラスープ クロワッサン 牛乳
9月30日:鶏の照り焼き かいそうサラダ 豚汁 ご飯 牛乳
9月29日:キャラメルポテト カラフルサラダ ミートボールのスパシートマト煮込み マーブル食パン(ココア) 牛乳
赤・黄・緑と色とりどりの「カラフルサラダ」には、パプリカ・コーン・きゅうり・枝豆・キャベツが入っています。
9月28日:蒸し餃子 こんにゃくサラダ ジャーチャン豆腐 ご飯 牛乳 梨
「ジャーチャン豆腐」は中華料理のひとつで、漢字で「家常豆腐」と書きます。家で常に食べられる豆腐料理という意味です。玉ねぎ・たけのこ・にんじん・ピーマン・しいたけ・豚肉に厚揚げがたっぷり入っています。
9月27日:にしんの生姜煮 だいコーンサラダ 食べるスタミナスープ ご飯 牛乳
「だいコーンサラダ」は、大根・コーン・きゅうりが入っています。
「食べるスタミナスープ」には、にんにく・しょうが・にらがたっぷり入っています。
9月26日:たこナゲット ごぼうサラダ かぼちゃ豆乳クリームスープ コッペパン 牛乳
9月22日:ハンバーグデミグラスソース もやしのサラダ ペーザンヌスープ スクールメロン 牛乳
9月21日:さばの塩竜田揚げ 小松菜サラダ 秋の香り栗ごはん 牛乳
秋の味覚「栗・さつまいも・しめじ」がたっぷり入った秋のごはんです。
9月20日:厚焼きたまご ゆかり和え 焼肉丼 ご飯 牛乳
9月16日:ホッケフライ 青菜のサラダ つくね団子汁 ご飯 牛乳
9月15日:チキンステーキマスタードソース フレンチサラダ ハヤシビーンズ煮 フラワーロール コーヒーミルク
9月14日:豚肉のカレー生姜焼き マカロニサラダ ざくざく汁 ご飯 牛乳
「ざくざく汁」とは、福島県の郷土料理で、お祝いの席で食べられることが多いそうです。「ざくざく」には、「小判がザクザク」=商売繁盛と「農作物がザクザク」=豊作の願いが込められています。実りの秋がやってきました。
9月13日:いわしのみぞれ煮 リャンバンサンスー 中華風たまごスープ ご飯 牛乳
9月12日:クリスピーチキン 親子豆サラダ ワンタンスープ ツイストパン 牛乳
9月9日:さばの味噌煮 五色和え お月見汁 ご飯 牛乳
明日は十五夜。「お月見汁」には、お月様とうさぎをイメージしたかまぼこと白玉が浮かんでいます。
五色和え(ごしきあえ)には、ほうれん草・もやし・にんじん・とうもろこし・わかめの五種類が入っています。
9月8日:あじのさんが焼き コールスローサラダ 肉南蛮うどん(地粉うどん) 牛乳
9月7日:和風きんぴら包み きゅうりのサラダ 豚キムごはん 牛乳
たまごを使用せず、豚バラ肉でうまみを出した「豚キムごはん」です。たまごアレルギーの児童も心配なく食べることができます。
9月6日:ホキのピリットジャン コーンサラダ すったて風みそ汁 ご飯 牛乳
「すったて風みそ汁」は、埼玉の郷土料理のアレンジメニューです。「すったて」とは、うどんの冷たいつけ汁で、ごまや大葉、キュウリなどをすって入れたものです。今日のみそ汁には、すりたてのごまがたっぷり入っています。