ホキの甘酢あんかけに使われている「木の芽（さんしょうの葉）」は、蕨の農家さんが作ったものです。

「わらびっこスタミナいため」は、昨年度市内小学生による応募献立です。蕨の子どもが元気に育つようにと考えられた献立です。

今日は、西小学校の74才の誕生日です。牛乳で乾杯、おめでとう！

「まゆ玉汁」は秩父地方に伝わる郷土料理です。

昔、秩父地域では、蚕を育てて絹糸を生産していました。絹糸をとるための「まゆ」の出来が良くなるように祈りながら、まゆに見立てたお団子を作り、飾りました。飾って固くなったお団子は、汁に入れて食べました。これが「まゆ玉汁」です。