今日の給食

12月16日:鮭のゆうあん焼き かいそうサラダ いもだんご汁 ご飯 牛乳

「ゆうあん(柚庵)焼き」は、醤油・酒・みりんに柚子をあわせた調味液に、魚をつけて焼いた和食の焼き物です。今日の柚庵焼きには、蕨でとれた柚子が使われています。