9月9日:沖縄そば グルクン龍田揚げ にんじんしりしり 地粉うどん 牛乳 投稿日時 : 2021/09/09 校長 ~沖縄料理特集~ 沖縄そば…そばという名前ですが、小麦粉100%でつくられためんが使われます。 グルクン…「タカサゴ」という魚で、沖縄では「グルクン」と呼ばれ、沖縄県の魚にもなっています。 しりしり…沖縄のことばで「千切り」という意味です。 Tweet - -
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