今日の給食

2月12日:にしんの昆布煮 菜の花ソテー けんちょう ご飯 牛乳

 

「けんちょう」は大根、人参、豆腐などを甘塩っぱく味付けをした山口県の郷土料理です。

春の訪れを知らせてくれる菜の花は、2~3月が旬です。ビタミンCを多く含むので、風邪対策にもよいそうです。