「ざくざく汁」はお祝いの席で食べられることの多い、福島県の郷土料理です。小判や農作物が「ざくざく」となるようにの願いが込められています。今日のざくざく汁には、大根・人参・里芋・しいたけ・長ネギ・お豆腐・鶏肉などがざくざく入っていました。