今日の給食

2020年11月の記事一覧

11月24日:豆腐ハンバーグ 蕨大根の甘酢和え つみっこ 赤飯(ごましお) 牛乳 

 

11月23日は「赤飯の日」、11月24日は「和食の日」です。つみっこは本庄市の郷土料理です。甘酢和えには、蕨市錦町の農家さんの大根が使われていました。本校の5年生は、5時間目の学習で、この大根を生産された農家さんとオンラインで対面し、お話を伺いました。

11月20日:さばの麹焼き はるさめサラダ かてめし 牛乳

 

「かてめし」は秩父市のおもてなし料理です。「かて」とは、ごはんの量を増やすために加える具のことです。今日の「かてめし」には、にんじん・ごぼう・干ししいたけ・高野豆腐・油揚げ・刻み昆布・かんぴょうの7種類が入っていました。