2020年11月の記事一覧
11月30日:千切りキャベツ ツナマヨ マカロニのクリーム煮 みかん コッペパンスライス 牛乳
コッペパンに千切りキャベツとツナマヨをはさんで、ツナドッグにしていただきます。
11月27日:小江戸カレー 赤魚のバジルソース焼き 白菜のゆずつけもの ごはん いちごミルク
つけものには、蕨市錦町で生産された白菜と毛呂山町特産のゆずが使われています。小江戸カレーには、さつまいもやほうれん草が入っていました。
11月26日:鶏肉のわらびりんごソース 温野菜 たまごとコーンのスープ バターロール 牛乳
鶏肉には「わらびりんご」を使ったソースが添えられています。給食だよりに「鶏肉のわらびりんごソース」のレシピが掲載されています。
11月25日:厚焼きたまご うま塩キャベツ 牛すきやき ごはん 牛乳
『埼玉県産牛肉フェア第2弾』 埼玉県産「武州和牛」のすき焼きです。
11月24日:豆腐ハンバーグ 蕨大根の甘酢和え つみっこ 赤飯(ごましお) 牛乳
11月23日は「赤飯の日」、11月24日は「和食の日」です。つみっこは本庄市の郷土料理です。甘酢和えには、蕨市錦町の農家さんの大根が使われていました。本校の5年生は、5時間目の学習で、この大根を生産された農家さんとオンラインで対面し、お話を伺いました。
11月20日:さばの麹焼き はるさめサラダ かてめし 牛乳
「かてめし」は秩父市のおもてなし料理です。「かて」とは、ごはんの量を増やすために加える具のことです。今日の「かてめし」には、にんじん・ごぼう・干ししいたけ・高野豆腐・油揚げ・刻み昆布・かんぴょうの7種類が入っていました。
11月19日:ボイルフランク コーンサラダ キャロットポタージュ こどもパン 牛乳
11月18日:まぐろカツ かいそうサラダ 大根とのらぼう菜の味噌汁 ごはん 牛乳
「のらぼう菜」は、アブラナ科の野菜で、埼玉県の地場産物です。飯能市や小川町近辺でつくられています。
11月17日:いわしのゆず味噌煮 ピリからあえ 白菜和風スープ ごはん 牛乳 アップルーンパイ
アップルーンパイは、プルーンの入ったアップルパイです。
11月16日:チキンスコッチエッグ フレンチサラダ ポークビーンズ フラワーロール 牛乳
11月13日:豚肉としゃくし菜の炒めもの ブロッコリーのサラダ けんちん汁 ごはん 牛乳
「しゃくし菜」は、秩父地方で古くから栽培されている伝統野菜の一つです。
11月12日:とうふラーメン にんじん入りしゅうまい 青菜のサラダ ホット中華麺 牛乳
11月11日:とりのごま照り焼き ゆかりあえ とん汁 ごはん 牛乳
11月10日:にくみそコロッケ 親子豆サラダ 四川風こんにゃく煮込み ごはん 牛乳
親子豆サラダには、緑色の枝豆(子)と黄色く熟した大豆(親)が入っています。親子の豆がそろって、栄養満点です。