「わらび野菜スープ」には、蕨で収穫された玉ねぎとじゃがいもが入っています。

「かてめし」は、秩父市の郷土料理です。「かて」とは、お米に加える具のことです。今日の「かて」は、鶏肉・高野豆腐・昆布・かんぴょうなどです。

「食べるスープ」は、ひき肉・豆腐・もやし・玉ねぎ・にんじん・にらなど、具だくさんのスープです。

にんにくや生姜も入っていて、暑い季節を乗り切るのにぴったりの献立です。

「豆腐ラーメン」はさいたま市のB級グルメです。あっさりとした醤油味のスープに、豆腐とひき肉で作ったあんがかかっています。

「小江戸カレー」は、小江戸と呼ばれる川越でよくとれる、ほうれん草とサツマイモを使ったカレーです。

ホキの甘酢あんかけに使われている「木の芽（さんしょうの葉）」は、蕨の農家さんが作ったものです。

「わらびっこスタミナいため」は、昨年度市内小学生による応募献立です。蕨の子どもが元気に育つようにと考えられた献立です。

今日は、西小学校の74才の誕生日です。牛乳で乾杯、おめでとう！