2022年2月の記事一覧
2月10日:さけフライ ブロッコリーのサラダ 元気maxおつカレーピラフ 牛乳
「元気maxおつカレーピラフ」は市内小学校の児童が考えた献立です。玉ねぎ、にんじん、ピーマンなどの野菜がたくさん入っています。暑い夏には食欲がわき、寒い冬には体が温まり、元気いっぱいになる料理です。
2月9日:鶏のレモンガーリック焼き 小松菜サラダ ポトフ バターロール 牛乳
2月8日:たこマヨフライ ゆかり和え 豚汁 ご飯 牛乳
「豚汁」は、卒業生のリクエスト給食です。
2月7日:コロコロチーズインハンバーグ コーンサラダ ABCスープ クロワッサン 牛乳 りんごのタルト
「ABCスープ」は、卒業生のリクエスト給食です。
2月4日:さばの味噌煮 旨塩はくさい けんちん汁 ご飯 牛乳
さばの味噌煮は、卒業生のリクエスト給食です。
2月3日:チキンスコッチエッグ カラフルサラダ ワンタンスープ くろパン 牛乳
2月2日:こいわしフライ 恵方巻の具 おにたいじ汁 すめし のり 牛乳
今日は「節分献立」です。「鬼退治汁」には、鬼の顔のついたかまぼこが入っています。
焼きのりに、酢飯と恵方巻の具をのせて、巻いて恵方巻をつくります。具は七福神にちなんで7種類入っています。今年の恵方(北北西)を向いて、コロナの収束を願いながら、福が逃げないようだまって食べました。
2月1日:【沖縄県の郷土料理】グルクン竜田揚げ マーミナウサチ(もやしのごまあえ) イナムドゥチ ご飯 牛乳
2月1日は旧正月。沖縄県では旧正月を祝う地域もあるそうです。グルクンは沖縄県の県魚です。
マーミナは「豆の菜」という意味でもやしのこと、ウサチは和え物という意味です。
イムナドゥチは、旧正月やお盆に家庭で食べられる具だくさんの味噌汁です。